Ein Genuss für die Sinne
Candle-Light-Dinner im DRK-Seniorenzentrum Hattenhofen
Ein gelungenes Beispiel für freiwilliges Engagement Hattenhofener BürgerInnen. Geschäftiges Treiben herrschte vergangenen Dienstagnachmittag in der Küche des DRK-Seniorenzentrums Hattenhofen. Eine Gruppe freiwillig engagierter Damen traf sich um das diesjährige Candle-Light-Dinner vorzubereiten. Suppe und Hauptgang wollte man in Eigenregie kochen, der Nachtisch wurde aus der Hauptküche im Weilheimer Haus Kalixenberg bestellt.
In großen Mengen zu kochen, stellt für alle Beteiligten eine Herausforderung dar. Erfahrungen aus dem vergangenen Jahr waren recht hilfreich, schließlich sollte eine gute Vorbereitung gewährleisten, dass man am Abend die Bewohner bedienen und verwöhnen kann.
Wie in einem guten Restaurant wurden kleine Tischgruppen zusammengestellt und die Plätze mit Tischkarten ausgewiesen. Die Tischdekoration, sehr gediegen, in freundlichem Türkis gehalten sowie zahlreiche Kerzen, verliehen dem Veranstaltungsraum den festlichen Rahmen. Auf den Menükarten wurden eine Karotten-Apfel-Ingwer-Suppe, Seelachsfilet an Blattspinat und Salzkartoffeln oder wahlweise Schweinerückensteak mit Pilzen und als krönender Schluss die „Rote Inge“, ein Himbeersahnebaisers angekündigt.
Gegen Abend bereiteten sich im ganzen Haus leckere Düfte aus, die bereits Appetit anregend wirkten und die Bewohner auf das Essen einstimmten. Zum Einlass und während des Dinners sorgte Frau Spieker am Klavier für leise Tischmusik.
Während man sich in der Küche zum Endspurt vorbereitete, wurden im Veranstaltungsraum die „Gäste“ herzlich von den ehrenamtlichen Helferinnen, der Heimleiterin Frau Iris Mehl und Pflegedienstleiterin Frau Karolin Bunke begrüßt. Für jede Tischgruppe sorgte eine ehrenamtliche Helferin, man kennt sich hier gut und weiß genau wo Hilfe benötigt wird.
Zur Freude aller nahm sich auch Bürgermeister Jochen Reutter Zeit, um an dem Essen teilzunehmen. Hier war Zeit für Gespräche. Das gemeinsame Erleben und Lachen ist sehr wichtig für unsere Bewohner und mit diesem Abend konnten die freiwillig engagierten HelferInnen, die Heimleiterin Frau Mehl und Mitarbeiterinnen des Hauses einen Beitrag dazu leisten. An dieser Stelle sei allen herzlich gedankt für ihren Einsatz zum guten Gelingen des Abends.
Dieses Projekt zu planen und umzusetzen, war nur möglich durch das große Engagement zahlreicher freiwilllig Engagierter. Im DRK-Seniorenzentrum Hattenhofen leisten cirka 30 Personen ehrenamtliche Arbeit in unterschiedlichen Bereichen. Es gilt die Devise, je nach Fähigkeiten und Interessen den geeigneten Wirkungsbereich zu finden, um somit Abwechslung in den Alltag zu bringen und etwas Sinnvolles zu tun. „ Wir helfen, die notwendige Pflege mit bunten Ideen zu erweitern“, so eine freiwillig engagierte Dame.